Ti racconto la mia fattoria...
Il mio pensiero e quello di chi collabora in questa azienda e’ essenzialmente quello di utilizzare per gli animali un’alimentazione sana e il piu’ possibile in armonia con la natura. Per questo ho scelto consapevolmente di eliminare qualsiasi tipo di anabolizzante, di eliminare l’uso di prodotti OGM che altererebbero il sapore e la genuinita’ della carne. Avere deciso di impostare l’alimentazione in questo modo e’ senza dubbio piu’ impegnativo ma estremamente piu’ gratificante. Permette di offrire a chi acquista un vasto assortimento di tagli di carne nel pieno rispetto degli animali e della natura stessa. Infatti si puo’ scegliere di acquistare anche le parti, forse considerate meno “pregiate”, imparare a conoscerle apprezzandone la bonta’. E’ in questo modo che sento di riuscire a valorizzare il mio mestiere di allevatore che faccio da sempre: conosco e amo i miei animali e così mi sento piu’ in armonia con loro… Infine voglio dirti ancora una cosa, che per me e’ la piu’ importante, nella quale credo fermamente. Essa riguarda il dono piu’ grande che abbiamo potuto avere nella vita: i nostri figli. Il mio impegno e’ rivolto soprattutto a loro, che stanno crescendo e che hanno diritto a ricevere un’alimentazione equilibrata e il piu’ possibile attenta alle loro esigenze. Per questo ti offro un tipo di prodotto controllato e biologico, garantendolo anche per i piu’ piccoli. Ti ho raccontato con le mie semplici parole cio’ che penso e metto in atto riferendomi all’aspetto nutrizionale della carne che e’ indispensabile per il benessere di ognuno. Ma, oltre a questo, il mio desiderio e’ anche quello di trasmettere ai bambini l’amore e la passione per il mondo degli animali e per il piacere della vita all’aria aperta. Cosi’ come quando ero bambino e me lo hanno insegnato, vorrei che anche loro apprezzassero cio’ che la natura puo’ regalarci; con la speranza di una nuova generazione capace di credere ancora nei valori profondi di un tempo. Ti aspetto alla mia fattoria! Gianni Maccecchini
Applichiamo una agricoltura naturale (non utilizziamo concimi chimici nei campi) il fieno viene quasi interamente prodotto da noi. Per quanto riguarda il resto dei prodotti che costituiscono l’alimentazione di tutti i nostri animali : sono tutti garantiti dai ns fornitori di fiducia.